Lekarz weterynarii uczestniczy w złożonym procesie produkcji bezpiecznej żywności pochodzenia zwierzęcego. To właśnie dzięki niemu możemy mieć pewność, że na...
Zdrowie zwierząt poddawanych ubojowi jest bardzo istotne z punktu widzenia konsumentów spożywających produkty spożywcze pochodzenia zwierzęcego. Oprócz stałego nadzoru nad...
Salmonelloza to jedna z chorób zakaźnych układu pokarmowego, spowodowana zakażeniem chorobotwórczą bakterią z rodzaju Salmonella. U ludzi występuje głównie poprzez...
FVE (Federation of Veterinarians of Europe), czyli Europejska Federacja Lekarzy Weterynarii, to organizacja zrzeszająca lekarzy weterynarii z Europy, reprezentująca ich...
Czym jest badanie poubojowe? Jest to badanie, jakie lekarz weterynarii wykonuje bezpośrednio po ogłuszeniu i wykrwawieniu zwierzęcia w rzeźni. Odpowiednio...
Afrykański pomór świń, to choroba wywoływana przez wirus z rodziny Asfarviridae. Namnaża się on przede wszystkim w monocytach i makrofagach,...
